企業は人なり

会社の人作りはファミリーの様な強い絆作り。ワクワク、ドキドキ、ハラハラ、人生を感じる会社作り地域に愛される店舗作りと、料理でのサプライズでの提供。地域の皆様に必要とされる店作り、地域一番店を常に目指すプライドを持って働ける店にする。失敗やクレームはチャンスの手がかりと思え。事故や失敗は必ずおきる、それをいち早く解決し、事故がおきないシステムを作る。今日一日を無駄に過ごさない、進歩ある一日を常に考えろ。完璧な料理、システムはない。常にその上を目指す人になれ。

『ありがとう』と感謝の気持ちを持てる人間になれ。苦労をかってでる人こそ成功への近道。苦労の中にチャンスと手がかりをさがせ。常に気付きの気持ちを持ち、気付いた時点で明日からではなく1分1秒でも素早く行動に起こす。